Sommer ist Bierzeit. In Japan gibt es traditionellen japanischen Sake oder Shochu (Schnaps), aber am beliebtesten ist Bier besonders im Sommer gibt es mehr Nachfrage. Bei uns zu Hause ist gekauftes Bier schnell weg. Heute sind wir zu einem typischen Alkohol Discount shop einkaufen gegangen.
Große japanische Bierbrauererien sind: Kirin, Asahi, Sapporo und Suntory. Das Foto unten zeigt sehr berühmtes japanisches Bier "Super Dry" von Asahi. Das habe ich in Paris in vielen Supermärkten gesehen, es ist vielleicht recht bekannt. In Japan ist das Bier beliebt bei männlichen Büroangestellten, ein trockenes Bier.
Neuerdings gibt es nicht nur Bier von großen Herstellern, sondern auch von regionalen Brauereien mit eigenem Charackter "Ji-Bier", lokales Bier, das ist auch populär und das gibt es in vielen Regionen. Das Foto unten zeigt "Echigo Bier" aus Nigata, das habe ich auch zum ersten Mal gesehen.
Sowas habe ich auch gefunden, Foto unten. Das ist ein Bier mit Schokoladengeschmack, in Zusammenarbeit mit Hokaidos berühmtem Schokoladenhersteller und der aus Hokaido stammenden Sapporo Brauerei hergestellt. Übrigens der Schokoladenhersteller, der Royce heißt, stellt auch Schokoladen ummantelte Kartoffelchips aus speziellen Hokaido Kartoffeln her. Das ist eigentlich sehr lecker, ich empfehle das.
Bitte aufmerksam die Größe der Dosen auf dem nächsten Foto unten betrachten. Das ist eine ganz kleine Dose mit 135ml. Sowas gibt es nicht im Ausland, vermute ich. Ich denke, das ist sehr japanisch. Das ist für Frauen, die nur einen Schluck trinken möchten oder als Prämie oder Probe gedacht.
In Japan gibt es eine Gewohnheit, dass man im Sommer Geschenke verschenkt "Ochugen", an Leute die wichtig sind oder denen man danken möchte. Bier ist ein übliches Geschenk als Ochugen und viele verschiedene Hersteller machen dafür Werbung. Die Werbefiguren, die gewählt werden, sind im jetzigen Japan besonders in z.B. Schauspieler oder Sportler. Sie, Foto unten, ist eine Schauspielerin, die Takeuchi Yuko heißt, die für Suntory wirbt.
Hier unten ist von Kirin die Werbefigur, Ichiro, ein bekannter Baseballspieler in den USA.
Nun hier die Biere, die ich dieses Mal gekauft habe. Lasst uns zuerst öffnen Suntory Premium, präsentiert von Takeuchi Yuko. Das wird erst seit einiger Zeit verkauft, es hat einen sehr guten Ruf. Wenn man es trinkt und es einem schmeckt, hat es einen sehr ausgeglichenen Geschmack.
Dann Kirin Ichiban Shibori, ein frisches und klares Bier mit einem guten Geschmack, mein Favorit. In Japan ist es sehr populär. Wenn man Kirin sagt, bekommt man dieses Bier normalerweise. Foto unten.
Zum Ende Kohaku (Bernstein) Yebisu, wird nur für kurze Zeit von der Yebisu Brauerei verkauft. Es hat mir wie ein regionales Bier, das ich in Belgien getrunken habe, geschmeckt. Foto unten.
Übrigens stelle ich noch einen nützlichen Satz vor, wenn sie in Japan reisen und sie ein Bier im Restaurant bestellen wollen. In Japan sagt man: "Nama Bier" oder nur kurz "Nama", das bedeutet ohne Wärme behandeltes Bier. Wenn sie nicht aus der Flasche oder Dose sondern aus dem Fass ein Bier trinken wollen, sagen sie "Nama Bier, kudasai".
